霞一文字産チヌの料理その2
もらいもんのチヌですがw
それでは、刺身・・・うまいです。面倒くさいけど、寿司にしてみようかなあ。シャリ握るのが難関かな~。
アラでダシをとって醤油で味つけ。ネギだけ入れてというところがネギが無い・・・そこでもやしを入れましたが、これなかなかいけてますね。
タイ系のダシは脂がのってておいしいです。
今日は変則的に仕事でした。日月はお休みなのですが明日は雨。月は爆風だろうし・・・鳥羽近辺のアジ釣り行こうかなあというところが・・・あああ~
もらいもんのチヌですがw
それでは、刺身・・・うまいです。面倒くさいけど、寿司にしてみようかなあ。シャリ握るのが難関かな~。
アラでダシをとって醤油で味つけ。ネギだけ入れてというところがネギが無い・・・そこでもやしを入れましたが、これなかなかいけてますね。
タイ系のダシは脂がのってておいしいです。
今日は変則的に仕事でした。日月はお休みなのですが明日は雨。月は爆風だろうし・・・鳥羽近辺のアジ釣り行こうかなあというところが・・・あああ~