ボラ(メダナ)の白子
ボラではなくて、メダナです。磯で釣ったので、なかなかうまそうです。もちろん、内臓は非常にきれいです。
捌いたら、白子がありました。ほほう・・・これは・・・
というわけで、醤油で煮てみました。
味のほうは・・・これ、去年釣ったデカワハギの肝よりいいかも。かなりおすすめなのです。
ボラではなくて、メダナです。磯で釣ったので、なかなかうまそうです。もちろん、内臓は非常にきれいです。
捌いたら、白子がありました。ほほう・・・これは・・・
というわけで、醤油で煮てみました。
味のほうは・・・これ、去年釣ったデカワハギの肝よりいいかも。かなりおすすめなのです。