やっさんの五目釣り&バイク日和

釣り・車・バイク・料理・猫のブログです。

アイゴの煮つけ

醤油で煮ました。


よく磯臭いとか言われる魚なんだけど、タマゴは少々磯臭いかなあ。が、まずいというわけではないけど・・・ちょっと日本酒に漬けておくといいかもしれん・・・身はあまり磯臭いとは思わんけど・・・


一方身はなかなかいけてる。この魚は煮つけが一番かなあ。でもフライもよさそうな気がする・・・


土曜日は筏。バーベキュー釣法で今度は爆釣だあw




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