もらったコチを煮つけました。刺身にすると、食べるところがあまりない魚なんで、焼くか煮つけるかで、結局煮つけました。というのは言い訳で、単純に面倒くさかっただけですｗ
ちなみに水と醤油で煮ただけですｗ

しかし煮つけはうまいな～。身を食べて、ごはんに煮汁をかけて二度ウマ～な料理です。コチはひさびさに食べましたが（以前に泳がせでちょちょこ釣れた）、身が硬いような・・・こんなに硬かったけなあ。