ヒイラギの煮つけです。まあ、簡単な料理ですが・・・

まず水、醤油で煮ます。それだけです。

できました、ヒイラギの煮つけです！！
簡単なんですが、非常に美味しい魚です。小さいので食べれる部位が少ないですが。
しかし、煮汁とごはんだけで十分なくらいです。うまいのう～。
圧力鍋で煮て、骨も食べれるように調理するのも有りでしょう。そうすれば全部食べられます。

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