早速釣ったボラで料理します。塩焼きと味噌汁です。

まずは3枚におろします。

頭とひれも使用します。さすがに頭は大きいので切ります。

で、作り方は説明するほどのものでは無いですね。なお、味噌汁は赤みそです。
できました！ボラの塩焼きと味噌汁です。
先週の料理に引き続き、これもうまい！の一言です。
ボラは味噌汁が一番おいしいかと思いますね。

そういえば、ボラ名物のへそを焼くのを忘れました・・・

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