名港産フッコの塩焼きです。とりあえず無難な料理といったところでしょうか。

名港産なので、味はどうよと思っていたこともありますが、まあ、美味しいです。特に変に感じることもないですね。基本は回遊している魚なので。もっとも、居ついているのもいるでしょうが・・・

名港のボラってどうなのよと思うので、一回チャレンジしてみたいですねえ。噂によると、その地域の寒ボラでも美味しいらしい・・・

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